Browsing All Posts filed under »Для справки«

Силовой тренинг для здоровья и долголетия (от теории к практике)

14 января, 2017

8

Известно, что еще со времен древнего Вавилона человечество унаследовало традицию с приходом нового календарного года устанавливать новые ориентиры, нацеленные на само-совершенствование. Среди прочих новогодних резолюций «начать жить по-новому» в наше время приоритетно стремление многих к оздоровлению, приобщение к какой-либо программе фитнеса. Неудивительно, что именно в первые недели января фитнес-клубы испытывают резкий наплыв посетителей, однако, увы, […]

Калорийная плотность некоторых продуктов

6 декабря, 2016

2

Для вашего удобства в контроле за весом здесь представлена информация о показателях энергетической (калорийной) плотности некоторых продуктов питания. Вы можете также самостоятельно рассчитать энергетическую плотность пищи, разделив количество калорий в порции на её вес. В целом продукты с высокой энергетической плотностью справедливо считаются более проблемными для успешного контроля за весом, однако не стоит забывать и […]

Секреты диетической выпечки. Фруктово-овощные пюре вместо сахара, жира… и не только

6 октября, 2016

4

(более 30-ти вариантов применения десяти видов плодов) Преимуществ у домашней выпечки перед ширпотребной не счесть. «Купить готовое или испечь самим?..» Для большинства домохозяек этот вопрос чаще всего носит праздный характер. Для тех из нас, кто по разным причинам вынужден соблюдать пищевые ограничения, возможность побаловать себя вкусным десертом без ущерба фигуре и здоровью напрямую зависит от […]

рН рациона питания в профилактике переломов

4 мая, 2016

10

Чем мы взрослее, тем выше риск переломов. Каждая третья женщина старше 50-ти и каждый пятый мужчина той же возрастной категории в будущем обречены иметь дело с переломом(ами) костей. Такие не радужные статистические прогнозы представлены в отчете IOF — Международной Организации по Профилактике Остеопороза. В Российской Федерации: «14 млн. чел. (10% населения страны) страдают остеопорозом, ещё […]

Содержание кальция в более 100 продуктах

2 апреля, 2016

3

За малым исключением, все необходимые питательные вещества организм лучше усваивает из пищи, чем из добавок. Наглядным подтверждением тому служат исследования, в которых сравнивалась костная прочность у двух групп людей. Было обнаружено, что в первой, получавшей кальций главным образом из продуктов питания, прочность костной ткани оказалась выше в сравнении со второй группой, полагавшейся в основном на […]

Самое важное о кальции в питании

2 апреля, 2016

9

Даже младшим школьникам ныне хорошо известно о важности кальция для здоровья зубов и костей. На них приходится более 98% всех запасов этого жизненно-важного минерала в организме. Функциональная значимость кальция, однако, измеряется не только крепостью костной ткани и стойкостью зубной эмали. Он также является ключевым элементом, отвечающим за работу сердечной мышцы, участвует в регуляции кровообращения, обменных […]

Рацион питания и примерное меню кето-диеты

13 февраля, 2016

7

Рекомендую: Кетогенная диета: оздоровление жирами Рекомендуемая корзина продуктов при кетогенной диете включает: Овощи: зеленые листовые и некрахмалистые Исключаются картофель, кукуруза, горох, фасоль, батат, бобы С осторожностью употребляются более сладкие виды овощей: морковь, свекла, перец, тыква, лук Фрукты: авокадо (все другие исключаются, в очень малых количествах иногда допустимы ягоды). Жиры: кокосовое масло, авокадо, масло сливочное, гхи, оливковое […]

5 вариантов меню (1500, 1700, 2000 калорий)

5 ноября, 2015

5

Ранее мы уже занимались составлением здорового меню по модели сбалансированного питания, способного противостоять развитию хронических заболеваний. Сегодня наша задача состоит в составлении рациона, основанного на тех же принципах противовоспалительного питания, но с акцентом на белковую составляющую. (См. ранее опубликованную статью Белок в рационе. Сколько — ни много ни мало?). В качестве примера для выбора блюд я воспользуюсь […]

Содержание белка в порциях продуктов

5 ноября, 2015

2

Если у вас есть необходимость уделять повышенное внимание содержанию белков в вашем рационе, то в дополнение к ранее представленной информации полезно будет воспользоваться таблицами содержания белка в продуктах питания. В отличие от стандартного формата (без учета калорийности продукта) в приводимой ниже таблице все пищевые источники указаны в порядке убывания белковой плотности в пересчете на калорийность […]

Здоровая беременность. Что, сколько и как?

12 мая, 2015

6

Обзор рекомендаций по минимизации рисков Мы то что мы едим, чем дышим и о чем думаем. Для беременной женщины этот постулат во многом определяет будущее её вынашиваемого ребенка. Внутриутробное развитие плода, как известно, является самым интенсивным периодом человеческого роста и развития. Все важные питательные вещества для этого поступают через плаценту от матери к её плоду. […]