Browsing All Posts filed under »Для справки«

Наилучшие овощные источники важных питательных элементов

27 сентября, 2013

1

По результатам градации более 70-ти видов овощей, «победителями» в отдельных «номинациях» вышли следующие пятёрки: Питательный элемент Пять наилучших источников Калий Сладкая картошка (батат), фасоль лима, шпинат, мангольд, грибы Магний Шпинат, мангольд, фасоль лима, руккола, горошек зелёный Витамин С Красный болгарский перец, брокколи, зелёный болгарский перец, зелёный перец чили, брюссельская капуста Фолиевая кислота Шпинат, спаржа, листья […]

Строим овощи «по ранжиру»

27 сентября, 2013

0

  Для того, чтобы наглядней проследить питательную ценность каждого вида овощей, ниже приводится таблица, в которой все овощи (71) расположены в порядке убывания питательной ценности.Сводный показатель (баллы) рассчитан для каждого вида суммированием процентного содержания от рекомендуемой дневной нормы восьми важных диетических характеристик —  витамина К, С, фолиевой кислоты, железа, кальция, калия, клетчатки и каротиноидов (лютеина, […]

Какой овощ полезнее?

27 сентября, 2013

0

10 причин полюбить овощи Какой овощ самый полезный?  Как бы по-детсадовски тривиально ни звучал этот вопрос,  всё ж при выборе рациона здорового питания знания о составе и свойствах продуктов лишними не будут. Ещё удобней было б заручиться  наглядным пособием, в котором все виды овощей  располагались бы  «по ранжиру», — с учётом потенциального вклада каждого в […]

Как надолго сохранить зелёные листовые овощи

17 сентября, 2013

7

Практически все зелёные листовые овощи, используемые в кулинарии, могут быть сохранены посредством заморозки. Даже одуванчик, горчица и свекольная ботва. (В этих случаях обычно на хранение берут только молодую листву). Если вы собираетесь замораживать листья лишь на короткий срок (до 4-месяцев), то достаточно всего лишь их помыть, обсушить и поместить в морозилку. Для более продолжительного срока хранения […]

Содержание Омега-3 и Омега-6 в продуктах питания

25 августа, 2013

13

Приводимые в первых двух таблицах показатели соотношения Омега- 3 : Омега 6 для различных продуктов получены на основе данных из указанных источников. Таблица 1 Содержание Омега-3 и Омега-6 жирных кислот в морепродуктах Источник: http://nutritiondata.self.com/ Рыба (порция 100 г) Количество Омега-3 жирных кислот (г) Количество Омега-6 жирных кислот (г) Омега- 3 : Омега-6 Икра чёрная и красная […]

Токсины ПХБ в продуктах питания

22 апреля, 2013

2

Полихлорированные бифенилы (ПХБ) — это смесь до 209 отдельных хлорированных родственных соединений, не имеющих естественного источника происхождения. По внешнему виду они представляют собой бесцветную или желтоватую маслянистую жидкость (или твёрдое вещество). В прошлом ввиду высокой горючестойкости и хороших изолирующих свойств полихлорированные бифенилы широко применялись в качестве смазочных веществ, изоляторов и хладагентов в трансформаторах, конденсаторах и […]

14 важных вопросов у старта

13 марта, 2013

2

Когда в фитнесе нужен совет врача Получить рекомендацию врача перед тем, как приступить к программе тренировок/занятиям фитнесом — вовсе не рутинная формальность, а важный предупредительный шаг на пути оздоровления организма. Пренебрегая им, ваши самые благие намерения «начать жить по-новому» могут обернуться в весьма плачевный результат. Особенно это касается людей более старшей возрастной категории и тех, […]

Как определить интенсивность аэробных нагрузок

28 февраля, 2013

0

Существует множество приёмов для определения того, насколько интенсивно вы занимаетесь аэробными (кардио-) нагрузками. Наиболее распространены следующие три: по показателю частоты сердечных сокращений (ЧСС), известной как частоте пульса «разговорный метод» метод субъективно воспринимаемой напряжённости. Ниже представлена сводная корреляционная таблица показателей по каждому методу. Метод частоты сердечных сокращений (ЧСС) —больше подойдёт тем, кто предпочитает точность, выраженную в […]

О капусте в таблицах

15 января, 2013

0

Энергетическая ценность (в кал) и содержание питательных веществ  в капустных овощах (по весу и % к рекомендуемой дневной норме) Источник Все овощи, за исключением капусты, исследовались после припускания их в течение 4-х минут. Сокращённые обозначения в таблице:  1 — Брокколи, 2 — Цветная капуста, 3 — Кочанная капуста, 4 — Брюссельская капуста, 5 — Китайская […]

Вся клетчатка в таблицах

15 декабря, 2012

6

Сколько для здоровья нужно клетчатки? Согласно мнению экспертов из американской академии наук, женщинам до 50 лет необходимо употреблять в день 25 г , мужчинам той же возрастной категории —  38 г.  Для более старшего поколения рекомендации  снижены до 21 г и 30 г соответственно. Для удобства определения вашего суточного потребления клетчатки ниже предложены справочные таблицы, […]

Введите адрес вашего электронного ящика:
Для активизации подписки подтвердите её по электронной почте, ответив на письмо с WordPress.com.

© 2021 RusAmWellness.com. Любая перепечатка материалов возможна только с разрешения автора при наличии активной ссылки на сайт.

Рецепты блюд по БГБК диете

Архивы

Кетогенная диета: оздоровление жирами

Здоровая беременность. Обзор рекомендаций по минимизации рисков

Про капусту-исцелительницу. Невыдуманная история одной победы над раком

Диетические аспекты лечения акне

fitnessdoc Ирина, консультант-нутрициолог/ Certified Nutrition Consultant MS,PhD(c),BBA,CCL

Follow ПрофиЛекторий on WordPress.com
Топ Блоги
Блог на WordPress.com.