Browsing All Posts filed under »Диетическая выпечка«

Два рецепта кексов из Средиземноморья

31 декабря, 2018

4

Сегодня, в канун новогодних и рождественских праздников я спешу поздравить читателей моего блога с наступающими Новым годом и Рождеством. Хочу пожелать, чтобы 2019 год принес вам много радости и немало новых приятных, вдохновляющих открытий в себе и своих возможностях. Желаю, чтобы в новом году с вами обязательно случились те самые чудеса, о которых вам больше […]

8 рецептов постной выпечки из овсянки — кекс, печенье и батончики

5 апреля, 2018

0

Когда есть необходимость исключать из рациона продукты из пшеничной муки, часто в качестве ближайшей замены используется овсянка и мука из неё. Небезынтересно знать, что даже отдельная категория людей из тех, кто страдает глютеновой энтеропатией или же имеет повышенную чувствительность к глютену, может позволять себе выпечку из безглютеновой овсянки (той, что производилась на отдельных производственных мощностях, […]

6 Причин не выбрасывать тыквенные семечки и 10+ полезных рецептов с ними

30 ноября, 2017

2

Эксперты полагают, что в семечках тыквы пользы заключено больше, чем в её мякоти. Среди основных достоинств нужно отметить следующие: Богаты ценными питательными веществами, необходимыми для нормального функционирования организма. Одна порция семечек (35 г) содержит 9 г белка, половину дневной нормы магния (который, как известно, участвует в более, чем 600 реакций, протекающих в организме), примерно шестую […]

4 рецепта диетической выпечки с крупой кинва

21 апреля, 2017

0

«Пища Богов», chisaya mama (родоначальница всех видов злаков)  — так возвышенно-сакрально называли древние инки кинву (киноа) за удивительные питательные свойства крупы и способность культивироваться в непростых условиях высокогорья. Эта разновидность псевдо-злаковых культур стала настолько популярна среди почитателей здорового питания, что в целях регуляции спроса международные цены на неё с 2006 года выросли аж в три раза. […]

Секреты диетической выпечки. Фруктово-овощные пюре вместо сахара, жира… и не только

6 октября, 2016

4

(более 30-ти вариантов применения десяти видов плодов) Преимуществ у домашней выпечки перед ширпотребной не счесть. «Купить готовое или испечь самим?..» Для большинства домохозяек этот вопрос чаще всего носит праздный характер. Для тех из нас, кто по разным причинам вынужден соблюдать пищевые ограничения, возможность побаловать себя вкусным десертом без ущерба фигуре и здоровью напрямую зависит от […]

Шоколадный торт с фундуком

5 марта, 2016

2

Когда речь идёт об успокаивающей («комфортной») пище, должна признаться, в моём воображении по-прежнему первым всплывает образ шоколадного торта с фундуком… В нем определенно присутствует тот особый набор природных химических соединений, необходимый организму для выработки волшебных эндорфинов. Неудивительно, что употребление небольшого количества темного шоколада признано одним из самых эффективных и вкусных способов подзарядиться гормоном счастья. А […]

Веганский шоколадный свекольный торт с ореховым кремом

6 марта, 2015

10

 (адаптируется для безглютеновой версии)  Этот нежный, легкий, но в то же время насыщенный вкусом, не совсем обычный десерт может порадовать не только лучшую половину человечества, стремящуюся к совершенству, но и их домочадцев. Десерт с секретом, позволяющим без заметного ущерба существенно понизить калорийность готового продукта и улучшить его питательные свойства. Идея диетической выпечки со свёклой не нова. К […]