Search Results for »авокадо«

«Альтернативные» сэндвичи с авокадо

28 июня, 2018

0

На страницах нашего блога рецепты с авокадо уже встречались неоднократно. Этот ценнейший по своим питательным свойствам фрукт теперь можно нередко встретить в продаже и в регионах, удаленных от традиционных мест его выращивания. На родине дерева авокадо, в прошлом территории Мексики (где, к слову сказать, я и живу), его плоды часто называют «американским оливковым маслом», по […]

4 рецепта диетической выпечки с крупой кинва

21 апреля, 2017

0

«Пища Богов», chisaya mama (родоначальница всех видов злаков)  — так возвышенно-сакрально называли древние инки кинву (киноа) за удивительные питательные свойства крупы и способность культивироваться в непростых условиях высокогорья. Эта разновидность псевдо-злаковых культур стала настолько популярна среди почитателей здорового питания, что в целях регуляции спроса международные цены на неё с 2006 года выросли аж в три раза. […]

7 рецептов с питательной китайской капустой пак чой

21 марта, 2017

4

Традиционная в Юго-Восточной Азии листовая капуста бок чой (именуемая также китайской пак чой) теперь популярна и на других континентах. Принадлежность овоща к семейству крестоцветных — лишь одна из причин, почему пак чой, занимающая весьма почетное место в многовековой народной медицине азиатских стран, перекочевала и в рацион сторонников диетического питания во всем мире. Эта разновидность капусты […]

Как получить большее из лучшего в питании

24 февраля, 2017

10

Оптимизируем пользу от овощей и фруктов Правительства развитых стран озабочены: население недоедает. Не в плане калорий, а по причине недополучаемых питательных элементов, необходимых для поддержания здоровья. По данным НИИ Питания РАМН, сегодня в общей структуре заболеваемости россиян 30-50% составляют так называемые алиментарно-зависимые заболевания, то есть, напрямую связанные с недостатком поступающих с пищей полезных веществ — […]

Быстрые диетические блюда из мяса индюшки

31 января, 2017

6

Когда стоит задача снижения веса, особое внимание уделяется выбору нежирных источников белка. Ведь, как известно, белковая пища способна не только хорошо насыщать, но и участвовать в поддержании мышечной массы. Постное мясо индюшки (грудка) обладает меньшей калорийной плотностью и большим содержанием белка, чем многие другие его источники (в том числе и куриная грудка). Задача похудения для […]

Безглютеновые рецепты для новогоднего фуршета

28 декабря, 2016

6

Совсем немного времени остается до встречи Нового года, а хлопот, как водится, день от дня больше. На повестке дня немаловажный важный вопрос: чем вкусным и полезным порадовать своих друзей и близких в новогоднюю ночь? Предлагаю рассмотреть фуршетный вариант встречи нового года – более здоровую альтернативу обычному застолью. По нашему опыту, стрессовых нагрузок при таком подходе […]

Секреты диетической выпечки. Фруктово-овощные пюре вместо сахара, жира… и не только

6 октября, 2016

4

(более 30-ти вариантов применения десяти видов плодов) Преимуществ у домашней выпечки перед ширпотребной не счесть. «Купить готовое или испечь самим?..» Для большинства домохозяек этот вопрос чаще всего носит праздный характер. Для тех из нас, кто по разным причинам вынужден соблюдать пищевые ограничения, возможность побаловать себя вкусным десертом без ущерба фигуре и здоровью напрямую зависит от […]

Шоколадный торт с фундуком

5 марта, 2016

2

Когда речь идёт об успокаивающей («комфортной») пище, должна признаться, в моём воображении по-прежнему первым всплывает образ шоколадного торта с фундуком… В нем определенно присутствует тот особый набор природных химических соединений, необходимый организму для выработки волшебных эндорфинов. Неудивительно, что употребление небольшого количества темного шоколада признано одним из самых эффективных и вкусных способов подзарядиться гормоном счастья. А […]

В чем секрет целебной силы тайского супа? 4 несложных рецепта

23 февраля, 2016

0

Тайская кухня признана одной из самых полезных в мире. Традиционные тайские блюда базируются на разнообразии овощей, гармонично сочетающихся с ароматными травами и специями, и, как правило, не требуют длительного приготовления. А это значит, что больше ценных питательных элементов в них сохраняется, а не разрушается при варке. Не случайно исследователи, изучавшие целебные свойства знаменитого тайского супа […]

Рацион питания и примерное меню кето-диеты

13 февраля, 2016

7

Рекомендую: Кетогенная диета: оздоровление жирами Рекомендуемая корзина продуктов при кетогенной диете включает: Овощи: зеленые листовые и некрахмалистые Исключаются картофель, кукуруза, горох, фасоль, батат, бобы С осторожностью употребляются более сладкие виды овощей: морковь, свекла, перец, тыква, лук Фрукты: авокадо (все другие исключаются, в очень малых количествах иногда допустимы ягоды). Жиры: кокосовое масло, авокадо, масло сливочное, гхи, оливковое […]