Browsing All posts tagged under »Безглютеновая диета«

12+ рецептов пасты с брокколи. Не только спагетти!

Декабрь 8, 2018

4

Согласно опросу, проведенному в 17 странах,  самой любимой (популярной) едой в мире признается паста. Объяснений тому может быть много. Дешевизна, удобство хранения и простота приготовления блюд — вот, пожалуй, наиболее весомые причины столь высокой мировой популярности макаронных продуктов. Суп-лапша, спагетти, рожки, макаронные салаты и т.д. обычно не требуют много времени на готовку. Зато при умелом […]

7 рецептов с бататом, которые стоит опробовать!

Октябрь 27, 2018

2

Осень – самое подходящее время насладиться вкусом этого на удивление полезного овоща. Природа будто позаботилась о нас и наделила самый сладкий из всех овощей корнеплод набором ценных питательных свойств. По результатам градации более 70-ти видов овощей батат (сладкая картошка) является «победителем» по содержанию калия и бета-каротина. Порция в 100 г (1 корнеплод небольшого размера) снабдит […]

Овощное рагу: 6 рецептов на любой лад

Сентябрь 14, 2018

2

Что может быть лучше спелых плодов, созревших летом? Чаще всего мы едим их свежими, в салатах. Щедрая пора начала осени, как мне видится, особенно хороша для приготовления овощного рагу – блюда, способного совместить в себе всё самое лучшее, что предлагается нам в сезон урожая. «Ешьте больше овощей», — рекомендуют врачи-диетологи. Надеюсь, вам помогут в этом […]

8 рецептов постной выпечки из овсянки — кекс, печенье и батончики

Апрель 5, 2018

0

Когда есть необходимость исключать из рациона продукты из пшеничной муки, часто в качестве ближайшей замены используется овсянка и мука из неё. Небезынтересно знать, что даже отдельная категория людей из тех, кто страдает глютеновой энтеропатией или же имеет повышенную чувствительность к глютену, может позволять себе выпечку из безглютеновой овсянки (той, что производилась на отдельных производственных мощностях, […]

15 рецептов ферментированных овощей

Март 16, 2018

8

Ферментировать можно практически любые продукты: овощи, фрукты, молоко, мясо, рыбу, напитки. В последние годы все больше стали нам напоминать о пользе употребления квашений, как о вкусном и естественном способе обогащения микрофлоры и укрепления иммунной системы организма. Поистине верна поговорка: «Новое – это хорошо забытое старое». Издревле (и не спроста же!) метод ферментации традиционно применялся у […]

Теплые напитки для лучшего сна

Февраль 4, 2018

6

Многие из нас не понаслышке знают, что такое бессонные ночи, и как тяжело они сказываются на работоспособности, настроении и самочувствии. Да и в целом спать мы стали заметно меньше, чем прошлые поколения. Удручающие факты не могут не настораживать: за последнее десятилетие средняя продолжительность сна как у мужчин, так и у женщин сократилась с 7-8 часов […]

Рецепты шоколадных угощений (как конфет) без добавленного сахара

Декабрь 30, 2017

2

Надеюсь, к Новому году успеваю порадовать моих читателей простыми рецептами полезных шоколадных угощений, которые могут с успехом заменить конфеты на вашем праздничном столе или в новогоднем подарке. Без добавленного сахара, готовятся без премудростей и быстро. Такие лакомства можно не только подать к столу, но и подарить своим близким и друзьям, разложив по пакетикам и затем завернув […]