Subscribe:
RSS feed
Здоровье гораздо более зависит от наших привычек и питания, чем от врачебного искусства. (Д. Леббок)
Browsing All posts tagged under »Диабет второго типа«
Как «быстрые углеводы» похищают здоровье
О книге доктора Д.Кесслера «Быстрые углеводы, медленные углеводы» Во время своей работы в американском Управлении по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) в 90-х годах прошлого века доктор Кесслер участвовал в создании этикетки для указания питательных свойств пищевых продуктов. Впоследствии, проработав деканом медицинского факультета Йельского университета, он выпустил книгу с интригующим заголовком […]
Что приготовить из брюквы и репы
24 января, 2021
Сегодня в выпуске — коллекция полезных рецептов из «малокрахмалистых» корнеплодов, способных предложить здоровую альтернативу избыточному потреблению картошки, хлеба и круп. Диетологи советуют нам расширять рацион и делать его более здоровым прежде всего за счет увеличения в нем доли овощей. Чем больше разнообразия в ежедневном их наборе, тем больше пользы организму. Блюда из репы и брюквы […]
О репе и брюкве, как о здоровой альтернативе картошке
24 января, 2021
Репа c брюквой нынче не столь популярны, как в стародавние времена. А жаль… Понятно, что по питательной ценности эти полу-забытые нами овощи уступают капусте кейл или другой листовой зелени. Но когда на улице холодно, и, бывает, так хочется картошки-пюре или жареной, или печеной, — то самое время почаще включать их в меню… Почему? Доводы ниже… […]
О движении вопреки. Новости антивозрастной превентивной медицины.
3 ноября, 2020
(По материалам Center for Science in the Public Interest) В последние месяцы новости из мира науки в основном сфокусированы на злободневных проблемах, связанных с пандемией коронавируса. По понятным причинам исследования, касающиеся других сфер нашего здоровья, отошли на второй план. Однако есть среди них те, что заслуживают особого внимания именно в этот период неопределённости и затянувшейся […]
3 неординарных рецепта крем-супа из цветной капусты
27 сентября, 2020
Хит нынешнего сезона – цветная капуста. Должна признаться, что в детстве этот овощ вызывал у меня не самые приятные эмоции. Гарнир из «перетушёной» цветной капусты и сейчас воспринимается как некое надругательство над белоснежной «королевишной» семейства крестоцветных. Цветная капуста содержит фитонутриенты, которые при нагревании выделяют соединения серы с характерным отталкивающим запахом сероводорода. Чем дольше процесс приготовления, тем […]
9 рецептов кето-лапши из цуккини
3 июля, 2020
Этим летом одним из немногих доступных развлечений, скрашивающих период вынужденной самоизоляции, стало для меня мини-огородничество на собственном дворике. «Мини» — это не столько о размере дворика, сколько об экстремальных условиях нашей аризонской пустыни. За малым исключением большинство плодовых растений не в силах вынести 5 месяцев 40+ градусной жары в нашей «Аридзоне» (как иногда ещё называют […]
Если в семье полный ребенок. Практические рекомендации.
30 сентября, 2019
(По материалам образовательной программы Министерства Здравоохранения и Социальных Служб США) На сегодняшний день известно, что проблема детского ожирения становится актуальной на всех континентах. В развитых странах каждый четвертый ребенок или подросток имеет лишний вес, в США – каждый третий. В этой публикации представлены обобщенные рекомендации по профилактике ожирения среди детей, разработанные Министерством Здравоохранения и Социальных […]
Лишний вес у детей: распознавание проблемы
30 сентября, 2019
Когда бить тревогу? Для бабушек и мам малышей вряд ли есть что-либо милее любования подрастающим пухлощёким чадом. Однако для некоторых детей безобидный с виду младенческий жирок может в итоге обернуться хроническими проблемами со здоровьем. Дети – цветы нашей жизни и наше будущее. Неудивительно, что, изучив статистику детской заболеваемости за последние десятилетия, международные организации здравоохранения всерьез […]
«Что не так» с мукой высшего сорта?
19 марта, 2019
Если вы все ещё уверены, что пшеничная мука высшего сорта и есть наилучшая, то у вас есть сейчас возможность посмотреть на этот «усовершенствованный» продукт с диетической точки зрения. Исторически так сложилось, что рацион многих народов базируется на пшенице. А потому человеку, заботящемуся о здоровье, и своем и близких, должны быть не безразличны знания о том, […]
Два рецепта кексов из Средиземноморья
31 декабря, 2018
Сегодня, в канун новогодних и рождественских праздников я спешу поздравить читателей моего блога с наступающими Новым годом и Рождеством. Хочу пожелать, чтобы 2019 год принес вам много радости и немало новых приятных, вдохновляющих открытий в себе и своих возможностях. Желаю, чтобы в новом году с вами обязательно случились те самые чудеса, о которых вам больше […]
Рецепты блюд по БГБК диете
Недавние комментарии
 | RusAmWellness к записи Как «быстрые углеводы» похищаю… |
 | Светлана, Новосибирс… к записи Как «быстрые углеводы» похищаю… |
 | Светлана, Крым к записи Как «быстрые углеводы» похищаю… |
 | Зоя к записи О движении вопреки. Новости ан… |
| RusAmWellness к записи О движении вопреки. Новости ан… |
Кетогенная диета: оздоровление жирами
Здоровая беременность. Обзор рекомендаций по минимизации рисков
Про капусту-исцелительницу. Невыдуманная история одной победы над раком
Диетические аспекты лечения акне
fitnessdoc Ирина, консультант-нутрициолог/ Certified Nutrition Consultant MS,PhD(c),BBA,CCL
24 февраля, 2021
3