Browsing All posts tagged under »Полезные рецепты«

4 рецепта диетической выпечки с крупой кинва

Апрель 21, 2017

0

«Пища Богов», chisaya mama (родоначальница всех видов злаков)  — так возвышенно-сакрально называли древние инки кинву (киноа) за удивительные питательные свойства крупы и способность культивироваться в непростых условиях высокогорья. Эта разновидность псевдо-злаковых культур стала настолько популярна среди почитателей здорового питания, что в целях регуляции спроса международные цены на неё с 2006 года выросли аж в три раза. […]

Безглютеновые рецепты для новогоднего фуршета

Декабрь 28, 2016

6

Совсем немного времени остается до встречи Нового года, а хлопот, как водится, день от дня больше. На повестке дня немаловажный важный вопрос: чем вкусным и полезным порадовать своих друзей и близких в новогоднюю ночь? Предлагаю рассмотреть фуршетный вариант встречи нового года – более здоровую альтернативу обычному застолью. По нашему опыту, стрессовых нагрузок при таком подходе […]

5 Рецептов тыквенного супа-пюре на любой вкус

Сентябрь 23, 2015

2

Осень – прекрасная пора разукрасить рацион новыми красками по сезону. Помогут в этом блюда, приготовленные из тыквы. Великое их множество — от сырых салатов до тыквенных пирогов и сладкой конфекции, при умелом включении в меню позволит не только внести в него разные вкусовые оттенки, но и подзарядить здоровьем. (Узнать больше о полезных свойствах тыквы.) Этот выпуск […]

Соусы-приправы к блюдам из птицы, рыбы

Декабрь 28, 2014

0

3 рецепта без варки В канун праздничных застолий предлагаю воспользоваться приводимыми ниже рецептами быстрого приготовления соусов-приправ к вашим любимым блюдам из птицы или рыбы. Поскольку  термическая обработка здесь не требуется, то в готовых продуктах сохранены все ценные питательные свойства овощей и фруктов, задействованных в рецептурах. Для получения кремообразной консистенции понадобится применить скоростной блендер или кухонный […]

3 диетических рецепта шоколадных сладостей без выпечки

Ноябрь 29, 2014

2

(без добавленного сахара, муки и крахмала) В продолжение темы сахарозаменителей в этом выпуске публикуются рецепты десертов без добавленного сахара. Все они — просты в исполнении, не требуют выпечки, но для их приготовления понадобится кухонный комбайн, веганские, не содержат глютена, круп, крахмала, что позволяет рассматривать их для включения в элиминационные диеты (в том числе Палео) В […]

3 рецепта запеченной зелени с сыром

Март 10, 2014

0

(как основное блюдо)   «Зелень на столе – здоровье на сто лет.» Весна и авитаминоз. Понятия почти неразрывные. Противостоять дефициту ценных питательных веществ помогут приводимые ниже рецепты  основных блюд (кстати, и безмясных тоже). В ход пойдут замороженные в сезон урожая листовые овощи. Ну, а если раздобыть ранней весной свежую целительную зелень для вас не является […]

Два рецепта тортов с пониженной углеводностью

Декабрь 29, 2013

9

(Без глютена) В приводимых ниже, на первый взгляд очень разных рецептах фруктово-ореховых тортов есть и немало общего. Оба адаптированы из американской книги рецептов «500 Fabulous Cakes and Bakes». Оба в меру сытные (в основе и того и другого — грецкие орехи). Довольно просты в исполнении. В обоих понижено содержание углеводов. Но у каждого есть и […]