Browsing All posts tagged under »Профилактика раковых заболеваний«

7 Рецептов летних блюд с помидорами черри и пряными травами

10 августа, 2020

0

Обилие и доступность свежих пряных трав, зелени и овощей дает нам больше возможностей для разнообразия нашего летнего меню. Идея опробования новых блюд с сезонными овощами для многих стала ещё привлекательней в период вынужденного коронавирусного заточения нынешним летом. В сегодняшнем выпуске – блюда, изобилующие оливковым маслом в сочетании со свежими пряными травами и помидорами черри. Последние, […]

9 рецептов кето-лапши из цуккини

3 июля, 2020

1

Этим летом одним из немногих доступных развлечений, скрашивающих период вынужденной самоизоляции, стало для меня мини-огородничество на собственном дворике. «Мини» — это не столько о размере дворика, сколько об экстремальных условиях нашей аризонской пустыни. За малым исключением большинство плодовых растений не в силах вынести 5 месяцев 40+ градусной жары в нашей «Аридзоне» (как иногда ещё называют […]

Протеиновые добавки. Как выбирать и зачем.

21 января, 2019

0

Пожалуй, пришло время поговорить о протеиновых добавках. Белковые коктейли нынче в тренде. Продажи их растут год от года, что вызвано, как вы понимаете, не столько ростом числа спортсменов и бодибилдеров вокруг, сколько желанием обычных людей быть здоровыми, сильными и успешными. Перед тем как последовать их примеру, стоит разобраться нужны ли вам эти источники протеина, и […]

12+ рецептов пасты с брокколи. Не только спагетти!

8 декабря, 2018

4

Согласно опросу, проведенному в 17 странах,  самой любимой (популярной) едой в мире признается паста. Объяснений тому может быть много. Дешевизна, удобство хранения и простота приготовления блюд — вот, пожалуй, наиболее весомые причины столь высокой мировой популярности макаронных продуктов. Суп-лапша, спагетти, рожки, макаронные салаты и т.д. обычно не требуют много времени на готовку. Зато при умелом […]

Сульфорафан. Как максимизировать лучшее в брокколи?

18 ноября, 2018

5

Хорошо известно, что люди, в большом количестве употребляющие овощи из семейства крестоцветных, реже болеют раком. Многочисленные наблюдения ученых подтверждают это, по меньшей мере, в отношении рака груди, легких, предстательной железы, желудка и толстого кишечника. Противораковое действие крестоцветным обеспечивают находящиеся в них cпецифические био-химические субстанции. Сульфорафан – один из таких фитонутриентов. Проведено уже около двух тысяч исследований за прошедшие […]

7 рецептов с бататом, которые стоит опробовать!

27 октября, 2018

4

Осень – самое подходящее время насладиться вкусом этого на удивление полезного овоща. Природа будто позаботилась о нас и наделила самый сладкий из всех овощей корнеплод набором ценных питательных свойств. По результатам градации более 70-ти видов овощей батат (сладкая картошка) является «победителем» по содержанию калия и бета-каротина. Порция в 100 г (1 корнеплод небольшого размера) снабдит […]

Мы то, СКОЛЬКО мы едим… Как не съесть больше?..

24 августа, 2018

2

Время, в котором мы живем, диктует такие заголовки… Определённо большая часть населения стран развитой цивилизации теперь вынуждена иметь дело с проблемой переедания, а не дефицита пищи. А значит и поговорку «Мы то, что мы едим» сегодня нужно воспринимать с поправкой на количество съедаемого (сколько бы пользы оно в себе не заключало…). Растущее по всему миру […]

15 рецептов ферментированных овощей

16 марта, 2018

8

Ферментировать можно практически любые продукты: овощи, фрукты, молоко, мясо, рыбу, напитки. В последние годы все больше стали нам напоминать о пользе употребления квашений, как о вкусном и естественном способе обогащения микрофлоры и укрепления иммунной системы организма. Поистине верна поговорка: «Новое – это хорошо забытое старое». Издревле (и не спроста же!) метод ферментации традиционно применялся у […]

Йога для всех — от мала до велика

15 января, 2018

2

«В новый год — новый я!..» Силу мотивации этого популярного слогана, пожалуй, нагляднее всего демонстрирует январский наплыв тренирующихся людей в фитнес клубах. И это здорово!.. С энтузиазмом начать приводить себя в лучшие формы – намерение, заслуживающее всяких похвал, в особенности если вы молоды, здоровы и не имеете существенных физиологических показаний к ограничению физических нагрузок. О […]

Витамин Д — сколько ни много ни мало?

14 декабря, 2017

0

Уходящий 2017 год оказался, пожалуй, наиболее продуктивным в отношении исследований влияния витамина Д на состояние здоровья. Почти столетие медицинские сообщества рассматривали солнечный витамин, как жизненно важный, но только с позиции кальциевого метаболизма в организме. (В присутствии витамина Д усвоение кальция происходит эффективнее, поддерживается нормальное для роста и здоровья костей соотношение кальция и фосфора.) Однако, в […]