Subscribe:
RSS-лента
Здоровье гораздо более зависит от наших привычек и питания, чем от врачебного искусства. (Д. Леббок)
Browsing All Posts filed under »Супы«
3 неординарных рецепта крем-супа из цветной капусты
Хит нынешнего сезона – цветная капуста. Должна признаться, что в детстве этот овощ вызывал у меня не самые приятные эмоции. Гарнир из «перетушёной» цветной капусты и сейчас воспринимается как некое надругательство над белоснежной «королевишной» семейства крестоцветных. Цветная капуста содержит фитонутриенты, которые при нагревании выделяют соединения серы с характерным отталкивающим запахом сероводорода. Чем дольше процесс приготовления, тем […]
7 рецептов с бататом, которые стоит опробовать!
27 октября, 2018
Осень – самое подходящее время насладиться вкусом этого на удивление полезного овоща. Природа будто позаботилась о нас и наделила самый сладкий из всех овощей корнеплод набором ценных питательных свойств. По результатам градации более 70-ти видов овощей батат (сладкая картошка) является «победителем» по содержанию калия и бета-каротина. Порция в 100 г (1 корнеплод небольшого размера) снабдит […]
В чем секрет целебной силы тайского супа? 4 несложных рецепта
23 февраля, 2016
Тайская кухня признана одной из самых полезных в мире. Традиционные тайские блюда базируются на разнообразии овощей, гармонично сочетающихся с ароматными травами и специями, и, как правило, не требуют длительного приготовления. А это значит, что больше ценных питательных элементов в них сохраняется, а не разрушается при варке. Не случайно исследователи, изучавшие целебные свойства знаменитого тайского супа […]
5 Рецептов тыквенного супа-пюре на любой вкус
23 сентября, 2015
Осень – прекрасная пора разукрасить рацион новыми красками по сезону. Помогут в этом блюда, приготовленные из тыквы. Великое их множество — от сырых салатов до тыквенных пирогов и сладкой конфекции, при умелом включении в меню позволит не только внести в него разные вкусовые оттенки, но и подзарядить здоровьем. (Узнать больше о полезных свойствах тыквы.) Этот выпуск […]
3 рецепта супа из нута
1 февраля, 2015
Турецкий горох (он же нут) известен человечеству более 7000 лет. Блюда из него популярны в традиционных кухнях народов Средиземноморья, Ближнего Востока, Индии и северной части Африки. Благодаря исключительным питательным и вкусовым качествам турецкий горох занимает достойное место и в меню вегетарианцев. Одна порция вареного нута размером в один стакан обеспечивает нас 270 калориями, на которые […]
Что приготовить из капусты кейл (кале) и другой супер-зелени?
19 сентября, 2013
15 полезных рецептов «Зелень на столе – здоровье на сто лет.» Об исключительной пользе зелёных листовых овощей вам, вероятно, уже хорошо известно. Недаром их называют настоящей кладовой ценных питательных веществ. Шпинат, капуста кейл (она же кале), мангольд, листья горчицы, cоllard — листовая капуста, свекольная ботва… Список можете продолжить и дальше… Но если вы принадлежите к […]
Чёрная фасоль в борще и чили
23 января, 2013
Славянский борщ и американский чили. На мой взгляд, определённо есть нечто общее в этих блюдах со столь отдалёнными географическими корнями. Их объединяет больше, чем принадлежность к первому курсу трапезы и глубокая связь с культурами народов, их создавших. Незабываемость вкуса — вот, что я бы выделила прежде всего. Скажем как есть: далеко не все жители Штатов […]
3 Рецепта фасолевого супа
8 октября, 2011
В условиях нынешнего продовольственного изобилия одним из важных секретов успеха в контроле за весом является грамотный подход к выбору пищи. По мнению диетологов, объём съеденной пищи, а не её истинный вес играет более значимую роль в достижении чувства насыщения. С этой точки зрения, низкокалорийное, но объёмное питание (с малой удельной плотностью потребляемых калорий) должно стать […]
Рецепты блюд по БГБК диете
Недавние комментарии
 | Татьяна к записи Контакты |
 | RusAmWellness к записи О здоровье почек. 5 шагов, убе… |
 | Лилия к записи Что приготовить из капусты кей… |
 | Максим к записи О здоровье почек. 5 шагов, убе… |
| RusAmWellness к записи Свежие огурцы в рецептах питат… |
Кетогенная диета: оздоровление жирами
Здоровая беременность. Обзор рекомендаций по минимизации рисков
Про капусту-исцелительницу. Невыдуманная история одной победы над раком
Диетические аспекты лечения акне
fitnessdoc Ирина, консультант-нутрициолог/ Certified Nutrition Consultant MS,PhD(c),BBA,CCL
ПрофиЛекторий 
27 сентября, 2020
2