Алкоголь в таблицах

Posted on Декабрь 1, 2012

0


ля удобства и большей убедительности материала, опубликованного в следующей статье  —«Пить или не пить? Очень женский вопрос«, привожу некоторые справочные данные по алкогольным напиткам.

1. Таблица содержания алкоголя в спиртных напитках (в процентах,%)

Alcohol Content (in Percent) of Selected Beverages
Напиток Содержание алкоголя (%) Порция
Пиво (lager) 3.2 — 4.0 1 банка/бутылка = 355 мл = 12 fl. oz.
Пиво (Ales) 4.5 1 банка/бутылка = 355 мл = 12 fl.oz.
Пиво тёмное (Porter) 6.0 1 банка/бутылка = 355 мл = 12 fl.oz.
Пиво тёмное (Stout) 6.0 — 8.0 1 банка/бутылка = 355 мл = 12 fl.oz.
Malt Liquor 3.2 — 7.0 1 банка/бутылка = 355 мл = 12 fl.oz.
Саке (Sake) 14.0 — 16.0 1 рюмка = 44 мл = 1.5 fl. oz. (Диапазон: 1.25 — 1.5 fl.oz. или 37 — 44 мл)
Вино столовое 7.1 — 14.0 1 бокал = 148 мл = 5 fl. oz.
Шампанское
8.0 — 14.0 1 бокал = 148 мл = 5 fl. oz.
Вино креплёное 14.0 — 24.0 1 бокал = 148 мл = 5 fl. oz.
Вино-настойки 15.5 — 20.0 1 бокал = 148 мл = 5 fl. oz.
Коньяк, бренди 40.0 — 43.0 1 бокал = 148 мл= 5 fl. oz.
Виски 40.0 — 75.0 1 рюмка = 44 мл = 1.5 fl. oz. (Диапазон: 1.25 — 1.5 fl.oz. или 37 — 44 мл)
Водка 40.0 — 50.0 1 рюмка = 44 мл = 1.5 fl. oz. (Диапазон: 1.25 — 1.5 fl.oz. или 37 — 44 мл)
Джин 40.0 — 48.5 1 рюмка = 44 мл = 1.5 fl. oz. (Диапазон: 1.25 — 1.5 fl.oz. или 37 — 44 мл)
Ром 40.0 — 95.0 1 рюмка = 44 мл = 1.5 fl. oz. (Диапазон: 1.25 — 1.5 fl.oz. или 37 — 44 мл)
Текила 45.0 — 50.5 1 рюмка = 44 мл = 1.5 fl. oz. (Диапазон: 1.25 — 1.5 fl.oz. или 37 — 44 мл)

2.Таблица содержания алкоголя в спиртных напитках (в абсолютном исчислении, мл)

Alcohol Content of Some Typical Drinks
Mixed drinks are based on typical drink recipes using 80 proof liquor. The amount of alcohol in actual mixed drinks may vary.
Напиток Содержание алкоголя
Манхэттен (Manhattan) 1.15 oz. (34 мл)
Мартини (Dry Martini) 1.00 oz. (30 мл)
Malt liquor -12 oz. (355 мл) 0.71 oz. (21 мл)
Авиа мини-бутылка 0.70 oz. (21 мл)
Виски (Хайболл) 0.60 oz. (18 мл)
Вино столовое (148 мл) 0.55 oz. (16 мл)
Пиво — 12 oz. (355 мл) 0.54 oz. (16 мл)
Пиво с пониженным содержанием алкоголя 0.28 oz. (8 мл)

3. Таблица калорийности некоторых алкогольных напитков из расчёта на 1 порцию-дриньк

источник USDA National Nutrient Database for Standard Reference  
 
Спиртной напиток Порция Калорийность
Пиво 355 мл 144
Пиво облегчённое 355 мл 108
Вино белое 148 мл 100
Вино красное 148 мл 105
Десертное вино 90 мл 141
Крепкие напитки (водка, джин, ром, коньяк, бренди) 44 мл 96

4. Таблица калорийности алкогольных напитков

Алкогольный напиток
Размер
Калории
Пиво
500 мл 184
Пиво тёмное (Lager)
500 мл
180
Пиво (Cider)
500 мл
200
Виски
100 мл
220
Джин
100 мл
220
Коньяк
100 мл
220
Ром
100 мл
220
Вино красное
100 мл
70
Вино белое сухое
100 мл
65
Вино белое полу-сухое
100 мл
70
Вино белое полу-сладкое
100 мл
90
Вино белое игристое
100 мл
74
Вино игристое розовое
100 мл
62
Шампанское
100 мл
126
Водка, бренди (40%)
100 мл
222
Водка, бренди (40%)
рюмка (44 мл)
96
Tia Maria
100 мл
155
Southern Comfort
100 мл
184
Sherry dry
100 мл
110
Sherry medium
100 мл
112
Sherry sweet
100 мл
130
Port
100 мл
160
Martini
100 мл
175
Malibu
100 мл
204
Baileys Cream
1 фужер
120
Bacardi
1 фужер
118
Замечание: калорийность каждой группы напитков может варьироваться в зависимости от производителя (содержания алкоголя, сахара)