Browsing All Posts filed under »Питание«

Что важно знать про витаминно-минеральные комплексы

7 октября, 2012

7

Усовершенствованные рекомендации экспертов по нормам потребления витаминов и минералов Нам уже хорошо известно, что витаминно-минеральные добавки не могут заменить полноценного здорового питания. Но, к сожалению, в реальной жизни вряд ли кто-либо из нас может служить образцом совершенства в вопросах питания. Особенно сложно заполучить необходимый организму набор питательных элементов в тех случаях, когда ограничивается калорийность рациона […]

Тыквенный калейдоскоп — 7 вкусных здоровых рецептов

1 октября, 2012

5

Если вы ещё не знакомы с полезными свойствами тыквы, то предлагаю заглянуть сюда, чтобы узнать о них больше хороших новостей. К многочисленным предлагаемым в Интернете рецептам из тыквы я решила добавить и свои. В процессе готовки полезные свойства этого уникального овоща в них не сильно теряются, а, некоторые даже, напротив, усиливаются. Всё дело в том, […]

Чем полезна тыква

1 октября, 2012

2

В любимой детской сказке тыква превращается в карету, чтобы доставить Золушку на судьбоносный бал во дворец принца. И в реальной жизни, чем больше мы узнаём о полезных свойствах этого сезонного плода-овоща, тем больше напрашивается сравнение с её сказочным персонажем. Всё, что есть съедобного в тыкве, представляет собой мощный лечебный арсенал, способный противостоять болезненным процессам в […]

Пища для ума из «Eat to Live»

22 сентября, 2012

2

На этой странице вы найдёте «пищу» для аналитического осмысления  того, что мы едим (или не едим?). Приводимые ниже данные заимствованы из книги-бестселлера доктора Фурмана «Eat to Live» («Есть чтобы Жить»), в которой освещается диетический подход к вопросу профилактики хронических заболеваний, и в том числе контролю за весом. Не раз перечитав эту революционную по своему содержанию […]

Нужны ли вам витамины?

22 сентября, 2012

6

100-летию “витаминотерапии» посвящается… Почти каждую неделю мы узнаём об очередном открытии, как тот или иной витамин способен укрепить наше здоровье. Если «ежедневный приём 500 миллиграмм витамина С может на 30% сократить риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний», так может 1000 миллиграмм способны на ещё большее? Самый простой ответ — НЕТ. Трудно представить, но слово «витамин» вошло в […]

Что можно и чего нельзя при безглютеновой диете

14 сентября, 2012

35

Глютен «скрытый» и «явный» Десять лет назад, когда мне в срочном порядке пришлось осваивать азы безглютеновой диеты, в широких медицинских кругах об её эффективности за исключением лечения целиаковой болезни говорили с большим сомнением и скептицизмом. Однако поговорка «Время покажет…» ещё раз доказала свою правоту. Время показало и постепенно расставляет всё на свои места.  О научных […]

Для чего нужна безглютеновая диета?

3 сентября, 2012

7

(История создания, мнения, новости, примеры) Безглютеновая диета в лечении хронических заболеваний и синдромов “Если больной и может вылечиться, то исключительно посредством диеты». Так в конце 19-го столетия британским медиком Сэмом Ги впервые был предложен путь исцеления от тяжёлой и редкой в то время хронической болезни — целиакии, получившей своё название по характерным для неё симптомам — […]

3 рецепта орехово-фруктовых тортов без выпечки

24 августа, 2012

8

Вкусных, полезных, веганских, без сахара, глютена, крахмала, но… весьма сытных Кому может помочь безглютеновая диета? Хотите удивить своих гостей или родственников чем-то необычным, вкусным и одновременно полезным? Для предстоящего чаепития попробуйте-ка приготовить… ПОЛЕЗНЫЙ ТОРТ. А возможно ли такое, чтобы торт стал продуктом полезным для здоровья? Сегодня я предлагаю вам три рецепта таких диетических угощений: -Чиз-кейк «Кешью-Кокос» […]

8 рецептов десертов из свежих фруктов (без сахара)

8 августа, 2012

3

Думаю, многие сластёны согласятся с мнением, что самым суровым испытанием при переходе на здоровое питание может оказаться отказ от десерта.  Но, к счастью, мы всё же можем продвигаться к достижению своих «диетических целей», не принося в жертву диетам последний раздел меню. Ключом к тому будет умеренность и правильный выбор рецептуры десерта, не нуждающейся в подслащивании […]

Что, Сколько и Как. О модели сбалансированного питания ОmniHeart

7 мая, 2012

9

(Диета больше, чем для сердца) Модель питания OmniHeart способна, согласно исследованиям, на 20 — 30 процентов понизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний в расчете на ближайшие 10 лет. В первую очередь такая диета должна заинтересовать тех, кто страдает гипертонией и пред-гипертонией (артериальное давление превышает показатели 120/80). 90% населения стран, где ведётся подобная статистка, пополняют группу гипертоников на […]