Один из наиважнейших питательных элементов, магний принимает участие в более, чем 300-х метаболических процессах нашего организма. Вот почему его недостаток может вызывать серьезные сбои в его работе – от мышечных спазм, нервозности и проблем с памятью до развития тяжелых хронических заболеваний. Многим из нас хорошо известно, что, сократив потребление сладкого и избавившись хотя бы от […]
15 января, 2018
«В новый год — новый я!..» Силу мотивации этого популярного слогана, пожалуй, нагляднее всего демонстрирует январский наплыв тренирующихся людей в фитнес клубах. И это здорово!.. С энтузиазмом начать приводить себя в лучшие формы – намерение, заслуживающее всяких похвал, в особенности если вы молоды, здоровы и не имеете существенных физиологических показаний к ограничению физических нагрузок. О […]
30 декабря, 2017
Надеюсь, к Новому году успеваю порадовать моих читателей простыми рецептами полезных шоколадных угощений, которые могут с успехом заменить конфеты на вашем праздничном столе или в новогоднем подарке. Без добавленного сахара, готовятся без премудростей и быстро. Такие лакомства можно не только подать к столу, но и подарить своим близким и друзьям, разложив по пакетикам и затем завернув […]
14 декабря, 2017
Уходящий 2017 год оказался, пожалуй, наиболее продуктивным в отношении исследований влияния витамина Д на состояние здоровья. Почти столетие медицинские сообщества рассматривали солнечный витамин, как жизненно важный, но только с позиции кальциевого метаболизма в организме. (В присутствии витамина Д усвоение кальция происходит эффективнее, поддерживается нормальное для роста и здоровья костей соотношение кальция и фосфора.) Однако, в […]
10 сентября, 2017
Обзор последних исследований Современный малоподвижный образ жизни и неправильное питание повинны не только в эпидемии ожирения, захлестнувшей мир. Распространение за последние десятилетия диабета второго типа можно сравнить разве что с эпидемиологическим взрывом. Не менее удручающе и то обстоятельство, что более половины заболевших диабетом людей не подозревают о своем диагнозе, по меньшей мере, каждый пятый россиянин входит […]
6 октября, 2016
(более 30-ти вариантов применения десяти видов плодов) Преимуществ у домашней выпечки перед ширпотребной не счесть. «Купить готовое или испечь самим?..» Для большинства домохозяек этот вопрос чаще всего носит праздный характер. Для тех из нас, кто по разным причинам вынужден соблюдать пищевые ограничения, возможность побаловать себя вкусным десертом без ущерба фигуре и здоровью напрямую зависит от […]
18 сентября, 2016
Уже много лет большой популярностью на Западе пользуется реалити-шоу «The Biggest Loser» — «Больше всех потерявший» (в данном контексте — победитель конкурса по количеству сброшенных фунтов лишнего веса). Известная поговорка «цель оправдывает средства» стала поистине логотипом этой развлекательной программы об изнурительной гонке-борьбе 16-ти участников за право получить титул самого «успешного» в весовом марафоне. Многие детали […]
28 августа, 2016
Путь в тысячу миль начинается с одного шага. (Китайская пословица) Хорошо известно, что путь к восстановлению здоровья для многих полных людей неизбежно начинается с постановки задачи похудения. К счастью, как показывают исследования, чтобы почувствовать приносимую здоровью пользу, не требуется избавляться от большого количества килограммов. Ещё в 1959 году анализ существовавших в то время программ похудения […]
13 февраля, 2016
Споры вокруг низкоуглеводных диет ведутся в научных кругах не одно десятилетие. Однако в последнее время благодаря многочисленным исследованиям в этой области жирофобия стала постепенно уступать свои позиции более разумному отношению к жирам. Особое место среди низкоуглеводных диет занимает оздоровительная кетогенная диета (в диетических сообществах прозванная, как «кошмар нутрициолога»). Непосвященному человеку трудно считать здоровым режим питания, […]
24 октября, 2015
Главный, важнейший, первоначальный – так буквально переводится слово «протеин» (от греческого “proteios”), и именно такие — основополагающие функции выполняют белки в обеспечении нормальной жизнедеятельности организма. Белки являются наиболее важным его строительным материалом. «Недостаток белков в питании вызывает у детей замедление роста и развития, а у взрослых — глубокие изменения в печени, нарушение деятельности желез внутренней […]
28 апреля, 2018
0