Browsing All posts tagged under »Лечебное питание«

Про капусту-исцелительницу. Невыдуманная история одной победы над раком

30 октября, 2011

13

(О капустном «оружии» —  сульфорафане, изофлавоне, индоле-3, крамбене, куместанах и изотиционатах) Ирина Бэйкер,  MS, BBA, CCL –Certified Nutritional Consultant on Fitness & Wellness О пользе капустных овощей написано немало статей и монографий. И недаром! Такая привычная, обычная, дешёвая капуста может поистине творить чудеса! Популярная практически во всех мировых кухнях, помимо традиционного  кулинарного применения она завоевала […]

Ода зелёному салату — про сытный здоровый ужин, от которого сложно потолстеть

25 октября, 2011

0

Вы смогли сегодня уделить хотя бы 30 минут физической активности? Если «НЕТ», тогда Вам  – CЮДА Свежая салатная зелень занимает в нашем доме достойное место. Согласно опубликованному в книге Dr. Fuhrman «Eat To Live» анализу результатов более чем двухсот исследований, именно с потреблением большого количества листовых салатов связывают долгую по продолжительности и достойную по качеству […]

Рецепты солезаменителей (травы и пряности)

26 сентября, 2011

0

          Смесь трав для приготовления мяса и овощей 1  ст. л. чесночного порошка (garlic powder) 2  ч. л. сухого  тимьяна (thyme) 2  ч.л. сушеного лука (onion powder) 2  ч.л паприки (paprika) 1 ½  ч.л молотого белого перца (ground white pepper) 1 ½ ч.л. порошка горчицы (dry mustard powder) ½  ч.л сушёной цедры лимона (dried lemon peel) […]

Практическое руководство по «недосаливанию»

26 сентября, 2011

3

 Американские государственные здравоохранительные службы в который раз уже бьют тревогу. В 2010 году была объявлена открытая борьба чрезмерному потреблению соли, поставлена задача прямо-таки исторического значения: за  предстоящее десятилетие исключить из рациона американцев до 50-ти процентов потребляемой ими соли. Однако, подсчитано, что более три четверти её количества поступает с уже готовой и /или полуфабрикатной продукцией, 10% […]