Вместо горькой статистики начну с истории моего двоюродного брата. В детстве он был пухловатым весёлым ребёнком, добродушным и не очень послушным. «Рыхлая» конституция с годами трансформировалась в грузность. Став взрослым и приобретя престижную на то время профессию (не требующую больших физических нагрузок), он жил и радовался жизни, как мог радоваться служивый человек в лихие 90-е. […]
22 апреля, 2014
Этот вопрос я задавала хирургу-онкологу одной из ведущих американских клиник весной 2004-го. Ответом прозвучали три заповеди, такие же жесткие и лаконичные, как и сам диагноз: не набирать вес, ежедневные физические нагрузки и забыть про алкоголь в любых количествах.Что изменилось за прошедшее десятилетие в профилактике рака груди? Какие научно-обоснованные меры помогут спастись от диагноза, а какие […]
6 марта, 2014
Вот уже немало десятилетий химики в союзе с косметологами совершенствуются в создании антивозрастных средств для кожи. Благодаря участию нутрициологов и геронтологов стало очевидно, что помочь коже сохранить её молодость и здоровый вид возможно не только снаружи, но и изнутри организма. Являясь самым большим (после эпителиальной ткани) органом человека, кожа, как зеркало здоровья, способна отражать многие […]
23 января, 2014
В английском языке есть одна очень хорошая фраза: «New Year, New You». Звучит она и как своевременный призыв к обновлению и, в то же время, как намёк нам, напоминание об извечном постулате развития, на котором построена жизнь — поступательном движении вперед. В новом году выбор за вами!.. Мой выбор в начале 2014 совпал с почётным […]
15 декабря, 2013
"...Там у соседей мясо в щах - На всю деревню хруст в хрящах, И дочь - невеста, вся в прыщах, - Дозрела, значит..." В.Высоцкий «Смотрины» Мы привыкли думать об угревых прыщах — акне, как о почти непременном атрибуте переходного возраста. «Пубертатный период, гормональная перестройка, усиленный рост», – объясняют нам дерматологи. Что ещё в большей мере […]
9 ноября, 2013
«То, чего не было «в меню» пещерного человека, не должно быть и в нашем». Таким принципом руководствуются приверженцы Палео диеты, интерес к которой продолжает расти вопреки не самым лестным суждениям о ней экспертов-диетологов. В составленном ими в начале этого года рейтинге популярных диет модель питания пещерного человека занимает 28-е, последнее место, разделяя его с диетой […]
27 сентября, 2013
10 причин полюбить овощи Какой овощ самый полезный? Как бы по-детсадовски тривиально ни звучал этот вопрос, всё ж при выборе рациона здорового питания знания о составе и свойствах продуктов лишними не будут. Ещё удобней было б заручиться наглядным пособием, в котором все виды овощей располагались бы «по ранжиру», — с учётом потенциального вклада каждого в […]
25 августа, 2013
На безрыбье и… водоросли – рыба… Споры вокруг альтернативных источников Для справки: По статистике, только 40% американцев получают необходимое количество ценных жирных кислот Омега-3. У 20% населения их уровень в крови настолько мал, что не поддаётся лабораторному обнаружению. Надеюсь, после прочтения этой статьи ваши позиции будут посильнее. Похоже, что с каждым новым медицинским исследованием список […]
22 апреля, 2013
Полихлорированные бифенилы (ПХБ) — это смесь до 209 отдельных хлорированных родственных соединений, не имеющих естественного источника происхождения. По внешнему виду они представляют собой бесцветную или желтоватую маслянистую жидкость (или твёрдое вещество). В прошлом ввиду высокой горючестойкости и хороших изолирующих свойств полихлорированные бифенилы широко применялись в качестве смазочных веществ, изоляторов и хладагентов в трансформаторах, конденсаторах и […]
22 апреля, 2013
О ценной рыбе и опасностях, скрываемых в ней О пользе даров моря в нашем рационе написано много статей и разных. Я решила обратиться к этой теме не столько ради призыва почаще устраивать рыбные дни в рационе, а, скорее, чтобы дать пищу для размышления. Есть или не есть рыбу — пусть каждый решает для себя сам… […]
5 июля, 2014
0