Browsing All Posts filed under »Зеленые листовые и капустные овощи«

Что приготовить из шпината? 6 несложных питательных рецептов

Июнь 17, 2016

2

Июнь – пора первой летней зелени. Вдвойне приятно, когда она поступает к нам со своего подсобного участка. (Именно здесь проходит значительная  часть моего подмосковного отпуска, что в итоге и заявляет о себе затянувшимися паузами в работе блога. Постараюсь наверстать…) Что приготовить из шпината и другой питательной зелени? Сегодня в выпуске несколько полезных несложных рецептов на […]

4 рецепта зимних салатов с крестоцветными

Январь 23, 2016

6

Пожалуй, в зимнее время ничто не может соперничать с квашеной капустой по набору нужных для этого сезона полезных свойств. Недаром традиционная для славянской кухни закуска заслуживает всё большее признание среди сторонников лечебного питания в самых разных частях планеты. В зимнее время ферментированные овощи становятся настоящим кладезем здоровья не только благодаря обилию благотворных для организма бактерий, […]

Витаминные смузи для всей семьи

Август 13, 2015

0

«Большинство жизненных задач решаются как алгебраические выражения: приведением их к самому простому виду.» — Л.Н. Толстой. В наше суматошное время этот гениальный постулат можно справедливо отнести и к вопросам здорового питания, в особенности в тех случаях, когда традиционные семейные трапезы зачастую вынужденно заменены перекусами наспех. В ход идут продукты, не требующие длительного приготовления, нередко в […]

7 рецептов и 7 причин полюбить «рис» из цветной капусты

Июнь 23, 2015

9

Надеюсь, читатели не упрекнут меня в ограниченности рациона и чрезмерном внимании к цветной капусте. В преддверии урожайного сезона к ранее опубликованным кулинарным идеям с цветной капустой (3 рецепта цветной капусты «в индийском наряде»  и  4 Рецепта с брокколи и цветной капустой по-средиземноморски)  хочу добавить новую подборку вариантов блюд, на самом деле мало чем напоминающих белоснежную представительницу […]

6 Рецептов овощных паст

Апрель 18, 2015

2

Должна признать, что ценность этого выпуска была бы выше, будь он опубликован хотя бы пару недель назад (в постную неделю перед Пасхой). Но есть и свой плюсик в таком опоздании: чем ближе к нам лето, тем больше у нас возможностей включать в приготовление блюд свежие пряные травы и полезные овощи. Напомню, что согласно экспертным рекомендациям, […]

3 рецепта цветной капусты «в индийском наряде»

Май 5, 2014

6

Как бы ни была полезна цветная капуста, шансов возглавлять список самых популярных овощей, у неё, к сожалению, не так уж и много. А что касается детского мнения, то, большинству из нас достаточно, вероятно, вспомнить себя в детстве… Будь то в пареном или жареном виде, в образе суфле или кремового супа, цветной капусте тяжелее, чем другим […]

3 рецепта запеченной зелени с сыром

Март 10, 2014

0

(как основное блюдо)   «Зелень на столе – здоровье на сто лет.» Весна и авитаминоз. Понятия почти неразрывные. Противостоять дефициту ценных питательных веществ помогут приводимые ниже рецепты  основных блюд (кстати, и безмясных тоже). В ход пойдут замороженные в сезон урожая листовые овощи. Ну, а если раздобыть ранней весной свежую целительную зелень для вас не является […]