Browsing All Posts filed under »Питание«

Питательные зелёные салаты на каждый день

29 апреля, 2012

3

Хорошо известно, что для того, чтобы быть здоровым, стройным и красивым необходимо дружить с овощами и фруктами. Избежать хронических болезней и успешно контролировать свой вес, как считают медики-учёные, поможет рацион, включающий не менее 11 порций овощей и фруктов в день. Задачка кажется не из простых, особенно в нынешних условиях постоянной нехватки времени на готовку. На […]

Рецепты кексов из белой и чёрной фасоли. Выпечка для диабетиков

13 апреля, 2012

24

Продолжаем раскрывать секреты диетической выпечки с применением фасоли в рецептах. Рекомендую перед тем как надеть фартуки заглянуть на предыдущие странички блога: 4 рецепта блюд из чёрной фасоли Секреты диетической выпечки 2. Фасоль и фрукты в рецептах  «Целевые» диетические маффины к завтраку В рецепте этих кексов объединены несколько диетических целей. Отсюда и их название. Они не […]

Таблица — Гликемический индекс (ГИ) и гликемическая нагрузка (ГН) более 100 продуктов

8 апреля, 2012

4

Гликемический индекс и гликемическая нагрузка информируют о том, как определённый тип пищи влияет на уровень сахара в крови и выработку инсулина. Чем ниже показатели ГИ и ГН, тем меньший эффект на уровни сахара и инсулина производит продукт. Источник — «International tables of glycemic index and glycemic load values: 2008» by Fiona S. Atkinson, Kaye Foster-Powell, […]

Осторожно! Гликемическая (пере)Нагрузка!

8 апреля, 2012

11

 Печальные новости для взрослых о любимых детских гарнирах  Вопрос к читателю: Что общего у картошки, белого риса, макарон и белого хлеба?  Первое, что пришло бы на ум детсадовцам в этом типовом вопросе о признаках, так пожалуй, принадлежность  перечисленных продуктов питания к категории любимых гарниров. «С добавкой!» — как показатель полноценной трапезы  недавнего прошлого… Вооружившись знаниями […]

Секреты диетической выпечки 2. Фасоль и фрукты в рецептах

31 марта, 2012

2

Сначала разберёмся с понятием «диетическая выпечка». Мои критерии таковы:Диетический продукт в сравнении с традиционным должен обладать пониженной калорийностью,содержать значительно меньше вредных жиров,а также рафинированного сахара и белой муки.  В отдельных случаях к диетическому продукту предъявляются и специальные требования (к примеру, выпечка без яиц или глютена в случае аллергических реакций). Замена в составе: Фрукты и фасоль […]

Средиземноморская диета — путь к здоровому долголетию

22 марта, 2012

2

Признанная, пожалуй, самой здоровой из существующих ныне диет, Средиземноморская модель питания уже более полувека находится в эпицентре исследований, нацеленных на раскрытие секретов счастливого долголетия. Согласно результатам мета-анализа,  проведённого Гарвардским университетом, «правильно подобранное питание в соответствии с традиционной Средиземноморской диетой, регулярной физической активностью и отказом от курения способно сократить риск возникновения болезней сердца на 80%, инсультов […]

Четыре рецепта блюд из чёрной фасоли

12 марта, 2012

3

В мире насчитывается около 75-ти видов фасоли, разной по цвету, калибру, происхождению. Из всего пёстрого фасолевого многообразия чёрная её разновидность заслуживает особого внимания. О том, что делает эту «жгучую брюнетку» столь привлекательной — эта статья с рецептами блюд: 1. Пюре из чёрной фасоли, а-ля «Хумус» (без глютена) 2. Суп из чёрной фасоли с гречкой (без глютена) […]

4 Рецепта с брокколи и цветной капустой по-средиземноморски

20 февраля, 2012

3

Капустное “оружие” —  сульфорофан, изофлавоны и другие фито-элементы — действуют против онкологий! Рекомендую: Про капусту-исцелительницу. Невыдуманная история одной победы Когда мы говорим о питании, способном воспрепятствовать развитию воспалительного процесса (а раковые заболевания прежде всего относятся к таковым), то должны помнить, что решающая роль здесь принадлежит продуктам растительного происхождения, содержащим много клетчатки и обладающим сильным антиоксидантным действием. […]

Шоколад как лекарство? Это возможно!

12 февраля, 2012

2

Copyright 2012 До недавнего времени о шоколаде думали не  более, как об элитном высококалорийном продукте, лакомстве, способном в момент придать заряд настроения и сил. О ценных питательных свойствах шоколада сообщалось мало. Однако известно, что тысячелетия назад древние индейские племена ольмеков, а позднее майя и ацтеки пользовались магическими свойствами бобов, плодов тропического дерева какао. Получаемая из […]

Печём на оливковом масле. Вкусно и полезно!

1 февраля, 2012

2

Copyright 2012 Было бы по меньшей мере несправедливо рассуждать о пользе оливкового масла и не упомянуть о легендарной истории самого масличного дерева. Но поскольку всё же нельзя объять необъятного в этом блоге, то настоятельно рекомендую вам заглянуть хотя бы на вот этот сайт, где можно узнать много интересного про растение, с древнейших времён признанное символом […]

Введите адрес вашего электронного ящика:
Для активизации подписки подтвердите её по электронной почте, ответив на письмо с WordPress.com.

© 2021 RusAmWellness.com. Любая перепечатка материалов возможна только с разрешения автора при наличии активной ссылки на сайт.

Рецепты блюд по БГБК диете

Архивы

Кетогенная диета: оздоровление жирами

Здоровая беременность. Обзор рекомендаций по минимизации рисков

Про капусту-исцелительницу. Невыдуманная история одной победы над раком

Диетические аспекты лечения акне

fitnessdoc Ирина, консультант-нутрициолог/ Certified Nutrition Consultant MS,PhD(c),BBA,CCL

Follow ПрофиЛекторий on WordPress.com
Топ Блоги
Создайте бесплатный сайт или блог на WordPress.com.