Целесообразность приема магниевых добавок для контроля за уровнем глюкозы в крови пока не доказана. По этой причине экспертные сообщества рекомендуют в достатке включать в рацион продукты, богатые магнием. Здесь я привожу нормы потребления магния для разных возрастных групп и таблицу с перечнем его наилучших пищевых источников. Информация представлена в порядке убывания содержания магния с пересчетом на […]
28 апреля, 2018
Один из наиважнейших питательных элементов, магний принимает участие в более, чем 300-х метаболических процессах нашего организма. Вот почему его недостаток может вызывать серьезные сбои в его работе – от мышечных спазм, нервозности и проблем с памятью до развития тяжелых хронических заболеваний. Многим из нас хорошо известно, что, сократив потребление сладкого и избавившись хотя бы от […]
5 апреля, 2018
Когда есть необходимость исключать из рациона продукты из пшеничной муки, часто в качестве ближайшей замены используется овсянка и мука из неё. Небезынтересно знать, что даже отдельная категория людей из тех, кто страдает глютеновой энтеропатией или же имеет повышенную чувствительность к глютену, может позволять себе выпечку из безглютеновой овсянки (той, что производилась на отдельных производственных мощностях, […]
2 апреля, 2018
Сегодня, 2 апреля, в Международный день распространения информации о проблеме аутизма, мы говорим о его ранней диагностике и профилактике детских «эпидемий века». По данным последнего анализа (январь 2018), 2,41% американских детей сегодня имеют диагноз аутизм. Выражаясь другими цифрами, это каждый сорок первый ребенок, что отражает рекордный скачок в распространенности спектра за последнее десятилетие. Аутизм уже […]
16 марта, 2018
Ферментировать можно практически любые продукты: овощи, фрукты, молоко, мясо, рыбу, напитки. В последние годы все больше стали нам напоминать о пользе употребления квашений, как о вкусном и естественном способе обогащения микрофлоры и укрепления иммунной системы организма. Поистине верна поговорка: «Новое – это хорошо забытое старое». Издревле (и не спроста же!) метод ферментации традиционно применялся у […]
25 февраля, 2018
Хорошо известно, что пост, разгрузочные дни и голодание успешно применялись целителями ещё со времен Гиппократа. Сегодня практически на любом диет-сайте можно найти кучу информации по этой теме и в результате надолго загрузить себя дискуссией о пользе-вреде столь неоднозначных, но не устаревающих подходов к оздоровлению организма. Моя задача здесь и сегодня — привести установленные факты и […]
4 февраля, 2018
Многие из нас не понаслышке знают, что такое бессонные ночи, и как тяжело они сказываются на работоспособности, настроении и самочувствии. Да и в целом спать мы стали заметно меньше, чем прошлые поколения. Удручающие факты не могут не настораживать: за последнее десятилетие средняя продолжительность сна как у мужчин, так и у женщин сократилась с 7-8 часов […]
15 января, 2018
«В новый год — новый я!..» Силу мотивации этого популярного слогана, пожалуй, нагляднее всего демонстрирует январский наплыв тренирующихся людей в фитнес клубах. И это здорово!.. С энтузиазмом начать приводить себя в лучшие формы – намерение, заслуживающее всяких похвал, в особенности если вы молоды, здоровы и не имеете существенных физиологических показаний к ограничению физических нагрузок. О […]
30 декабря, 2017
Надеюсь, к Новому году успеваю порадовать моих читателей простыми рецептами полезных шоколадных угощений, которые могут с успехом заменить конфеты на вашем праздничном столе или в новогоднем подарке. Без добавленного сахара, готовятся без премудростей и быстро. Такие лакомства можно не только подать к столу, но и подарить своим близким и друзьям, разложив по пакетикам и затем завернув […]
14 декабря, 2017
Уходящий 2017 год оказался, пожалуй, наиболее продуктивным в отношении исследований влияния витамина Д на состояние здоровья. Почти столетие медицинские сообщества рассматривали солнечный витамин, как жизненно важный, но только с позиции кальциевого метаболизма в организме. (В присутствии витамина Д усвоение кальция происходит эффективнее, поддерживается нормальное для роста и здоровья костей соотношение кальция и фосфора.) Однако, в […]
28 апреля, 2018
2