Browsing All posts tagged under »ПрофиЛекторий«

Суфле, мусс, тимбаль, кремы – 8 несложных рецептов из яиц

24 октября, 2013

2

— Joy of Cooking «…Для философа или математика сфера представляется наиболее совершенной из всех существующих геометрических форм. Для человечества же в целом овоид — (форма яйца) — несёт в себе куда больше очарования. Узнаваемое в архитектурных деталях со времён Древней Греции яйцо, как символ первоосновы и возрождения, получило свой исключительно-возвышенный статус во многих мировых культурах..»  […]

Наилучшие овощные источники важных питательных элементов

27 сентября, 2013

1

По результатам градации более 70-ти видов овощей, «победителями» в отдельных «номинациях» вышли следующие пятёрки: Питательный элемент Пять наилучших источников Калий Сладкая картошка (батат), фасоль лима, шпинат, мангольд, грибы Магний Шпинат, мангольд, фасоль лима, руккола, горошек зелёный Витамин С Красный болгарский перец, брокколи, зелёный болгарский перец, зелёный перец чили, брюссельская капуста Фолиевая кислота Шпинат, спаржа, листья […]

Строим овощи «по ранжиру»

27 сентября, 2013

0

  Для того, чтобы наглядней проследить питательную ценность каждого вида овощей, ниже приводится таблица, в которой все овощи (71) расположены в порядке убывания питательной ценности.Сводный показатель (баллы) рассчитан для каждого вида суммированием процентного содержания от рекомендуемой дневной нормы восьми важных диетических характеристик —  витамина К, С, фолиевой кислоты, железа, кальция, калия, клетчатки и каротиноидов (лютеина, […]

Какой овощ полезнее?

27 сентября, 2013

0

10 причин полюбить овощи Какой овощ самый полезный?  Как бы по-детсадовски тривиально ни звучал этот вопрос,  всё ж при выборе рациона здорового питания знания о составе и свойствах продуктов лишними не будут. Ещё удобней было б заручиться  наглядным пособием, в котором все виды овощей  располагались бы  «по ранжиру», — с учётом потенциального вклада каждого в […]

Что приготовить из капусты кейл (кале) и другой супер-зелени?

19 сентября, 2013

8

15 полезных рецептов «Зелень на столе – здоровье на сто лет.» Об исключительной пользе зелёных листовых овощей вам, вероятно, уже хорошо известно. Недаром их называют настоящей кладовой ценных питательных веществ. Шпинат, капуста кейл (она же кале), мангольд, листья горчицы, cоllard — листовая капуста, свекольная ботва… Список можете продолжить и дальше… Но если вы принадлежите к […]

Содержание Омега-3 и Омега-6 в продуктах питания

25 августа, 2013

13

Приводимые в первых двух таблицах показатели соотношения Омега- 3 : Омега 6 для различных продуктов получены на основе данных из указанных источников. Таблица 1 Содержание Омега-3 и Омега-6 жирных кислот в морепродуктах Источник: http://nutritiondata.self.com/ Рыба (порция 100 г) Количество Омега-3 жирных кислот (г) Количество Омега-6 жирных кислот (г) Омега- 3 : Омега-6 Икра чёрная и красная […]

Омега-3 — для всех!

25 августа, 2013

12

На безрыбье и… водоросли – рыба… Споры вокруг альтернативных источников Для справки: По статистике, только 40% американцев получают необходимое количество ценных жирных кислот Омега-3. У 20% населения их уровень в крови настолько мал, что не поддаётся лабораторному обнаружению. Надеюсь, после прочтения этой статьи ваши позиции будут посильнее. Похоже, что с каждым новым медицинским исследованием список […]

Токсины ПХБ в продуктах питания

22 апреля, 2013

2

Полихлорированные бифенилы (ПХБ) — это смесь до 209 отдельных хлорированных родственных соединений, не имеющих естественного источника происхождения. По внешнему виду они представляют собой бесцветную или желтоватую маслянистую жидкость (или твёрдое вещество). В прошлом ввиду высокой горючестойкости и хороших изолирующих свойств полихлорированные бифенилы широко применялись в качестве смазочных веществ, изоляторов и хладагентов в трансформаторах, конденсаторах и […]

Ловись, рыбка, не большая, а маленькая…

22 апреля, 2013

3

О ценной рыбе и опасностях, скрываемых в ней О пользе даров моря в нашем рационе написано много статей и разных. Я решила обратиться к  этой теме не столько ради призыва почаще устраивать рыбные дни в рационе, а, скорее, чтобы дать пищу для размышления. Есть или не есть рыбу — пусть каждый решает для себя сам… […]

7 рецептов упрощённого сыроедения

30 марта, 2013

12

Хочу поделиться интересным советом, некогда опубликованным в американском фермерском журнале: «Для взращивания жирных свиней кормите их варёной картошкой. Чтобы рогатый скот набирал вес, давайте ему в корм крупу варёную, а не сырую. Животные, вскармливаемые сырым кормом, содержащим много ферментов, не смогут набрать желаемого веса, какой бы калорийной ни была их пища. При вскармливании же варёной […]

Введите адрес вашего электронного ящика:
Для активизации подписки подтвердите её по электронной почте, ответив на письмо с WordPress.com.

© 2026 RusAmWellness.com. Любая перепечатка материалов возможна только с разрешения автора при наличии активной ссылки на сайт.

Рецепты блюд по БГБК диете

Архивы

Кетогенная диета: оздоровление жирами

Здоровая беременность. Обзор рекомендаций по минимизации рисков

Про капусту-исцелительницу. Невыдуманная история одной победы над раком

Диетические аспекты лечения акне

fitnessdoc Ирина, консультант-нутрициолог/ Certified Nutrition Consultant MS,PhD(c),BBA,CCL

Follow ПрофиЛекторий on WordPress.com
Топ Блоги
Блог на WordPress.com.